L'insécurité alimentaire a augmenté ces dernières années et a été encore exacerbée en 2020 par le coronavirus. Mais à quoi pouvons-nous nous attendre pour la prochaine décennie? Que signifieront les tendances actuelles du changement climatique, de la croissance économique et des changements démographiques pour la sécurité alimentaire tout au long des années 2020? Avec les données de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture en partenariat avec Gallup World Poll, le World Data Lab a utilisé des techniques d'apprentissage automatique et les dernières prévisions du changement mondial pour estimer la dynamique de l'insécurité alimentaire pour la décennie à venir. Cette prévision est affichée à une résolution spatiale infranationale sur l'horloge mondiale de la faim, permettant aux décideurs politiques d'explorer les données et de répondre à des questions importantes sur la faim.
Les scientifiques étudient la sécurité alimentaire depuis des décennies, et pendant de nombreuses années, ils se sont appuyés sur des paramètres bruts, tels que la nourriture disponible par habitant ou le taux de retard de croissance chez les enfants. Cependant, ces méthodes posent divers problèmes. L'examen de la quantité de nourriture stockée dans les réserves nationales ne tient pas compte des inégalités d'accès à cette nourriture, tandis que les indicateurs au niveau de la population comme les taux de retard de croissance sont confondus par des choses comme les maladies infectieuses et les parasites.
Aujourd'hui, les scientifiques utilisent une nouvelle métrique appelée Échelle d’expérience de l’insécurité alimentaire, qui mesure les expériences vécues de la faim par les gens, plutôt que de simples indicateurs de la faim. Cela implique des questions sur le fait de sauter des repas, de manquer de nourriture et de s'inquiéter d'avoir suffisamment à manger au cours de l'année précédente. En tant que l'un des indicateurs de l'insécurité alimentaire les plus informatifs et les plus valables sur le plan interculturel, il a été sélectionné comme l'un des indicateurs clés du deuxième objectif de développement durable Faim zéro. Désormais, avec l'horloge mondiale de la faim, il est possible d'explorer cette métrique importante à haute résolution spatiale, y compris des projections dans le futur pour le monde entier.
Pour cartographier la faim dans le monde, nous avons formé un modèle d'apprentissage automatique avec les meilleures données disponibles aujourd'hui sur des variables telles que la richesse, l'éducation, la démographie, l'urbanisation et le climat. Notre modèle a été en mesure de prédire les taux historiques récents d'insécurité alimentaire avec une très grande précision. Ensuite, en fonction de l'évolution probable de ces variables dans les années à venir, nous avons estimé les taux d'insécurité alimentaire à l'avenir.
Nous avons utilisé notre modèle pour prédire à la fois une insécurité alimentaire modérée – manger moins que vous ne le souhaiteriez, ainsi qu'une insécurité alimentaire grave – passer une journée entière sans manger. La figure ci-dessous montre nos résultats agrégés pour le monde entier. Ces dernières années, notre modèle confirme que l'insécurité alimentaire à la fois modérée et sévère est en augmentation en termes absolus. En raison de l'impact du coronavirus sur le système alimentaire mondial, 2020 et 2021 connaîtront les niveaux de faim les plus élevés depuis plus d'une décennie. Aujourd'hui, près de 2,5 milliards de personnes – près d'un tiers de la population mondiale – souffrent d'un certain niveau de faim, faute de ressources pour acheter la nourriture qu'elles aimeraient, tandis que 800 000 personnes sont en situation d'insécurité alimentaire sévère, passant des journées entières sans manger au moins. une fois que.
Figure 1. La faim diminue mais très lentement
Nombre de personnes souffrant d'insécurité alimentaire modérée et sévère
Source: World Data Lab, Horloge mondiale de la faim
La ventilation des prévisions de notre modèle par région du monde montre une image dynamique. L’Asie de l’Est continue d’accroître son développement et son accès à la nourriture, de sorte que le nombre de personnes souffrant d’insécurité alimentaire a diminué et continuera de le faire. Non seulement les gens quittent un état d'insécurité alimentaire et de pauvreté, mais ils adoptent un mode de vie de classe moyenne. De plus en plus, le défi auquel les gens et les décideurs sont confrontés dans cette région n'est pas celui de manger suffisamment mais plutôt de bien manger – avoir des régimes qui ne conduisent pas à l'obésité et qui n'ont pas un impact excessif sur l'environnement.
En Afrique subsaharienne, en revanche, le nombre d'insécurité alimentaire continuera d'augmenter. Alors que le développement économique se poursuivra rapidement, dans de nombreuses régions d'Afrique, la croissance démographique dépassera les améliorations de la sécurité alimentaire. De nombreux pays africains à revenu intermédiaire de la tranche inférieure feront de grands progrès pour réduire le taux de sécurité alimentaire, en particulier le Sénégal, le Ghana, le Nigéria, le Kenya et l'Éthiopie, mais en chiffres absolus, l'insécurité alimentaire continuera d'augmenter sur tout le continent.
Enfin, l'Asie du Sud devrait franchir un cap en matière d'insécurité alimentaire. Après avoir vu le nombre de personnes affamées augmenter au cours de la dernière décennie, le nombre de personnes souffrant d'insécurité alimentaire modérée et sévère commencera à diminuer au début des années 2020. Cela est dû à une combinaison de croissance économique sortant les gens de la pauvreté et aux fruits des tendances à long terme de réduction du retard de croissance et de la malnutrition.
Comme le montre le récent prix Nobel de la paix bien mérité reçu par le Programme alimentaire mondial, veiller à ce que tous les habitants de la planète aient accès à une alimentation saine, nutritive et suffisante est un objectif important à atteindre, et de nombreuses organisations prêtent actuellement attention aux faim. La nouvelle Horloge mondiale de la faim contribuera aux efforts mondiaux pour atteindre cet objectif et aidera les décideurs à mieux comprendre où la faim existe encore et comment elle évolue.
Avertissement: L'horloge mondiale de la faim est soutenue par le Fonds international de développement agricole.
